Atopisk dermatitis hos børn: Ernæringsreglerne og det grundlæggende ved slankekure

Atopisk dermatitis er en sygdom, der kræver, at du øjeblikkeligt gennemgår barnets livsstil og ernæring. At holde en diæt med atopisk dermatitis hos børn er en af ​​de vigtigste forhold, takket være, at du kan opnå genopretning og lindre barnets tilstand. Hvis barnet er ammet, er det meget vigtigt, at moderens kost er vigtig, for ofte afhænger forekomsten af ​​allergiske reaktioner direkte af hendes diæt. Du kan læse om voksen kost her.

Kost til børn: de grundlæggende regler

Børnelæger og ernæringseksperter har udviklet flere grundlæggende regler, som vil hjælpe med at undgå at udløse symptomerne på atopisk dermatitis hos et barn og forbedre sin tilstand, hvis sygdommen allerede er indtruffet. Eksperter anbefaler:

  • forsynet barnet med fraktionerede måltider (det er bedre at lave mad oftere, men mindre i volumen);
  • ikke tving barnet til at spise, hvis han ikke vil
  • undgå overspisning
  • fjerne fra kosten fødevarer, der forårsager forværring af symptomer.

Intet sukker

Undgå fra den daglige kost af forskellige slik - dette er en af ​​de sværeste opgaver. Børn bliver meget hurtigt vant til sødets smag, så hvis atopisk dermatitis manifesterer sig før en års alder (og det sker i 70% af tilfældene), er det lettere at ikke give søde til barnet overhovedet. Med indførelsen af ​​supplerende fødevarer med atopisk dermatitis kan du medtage i tørrede frugter i små mængder alle slags pudder og allergivenlige frugter.

Hold en madbog og se babyens hud

Det er heller ikke en nem opgave at holde en dagbog. Forældre har ikke altid tid til at skrive ned de produkter, som et barn spiser i løbet af dagen. Men kun ved hjælp af metodisk observation af barnets tilstand efter at have spist en eller anden mad, kan dermatitis remission opnås. Det er nødvendigt at gøre det til en regel: skriv dagligt i en notesbog de produkter, som et barn spiser (især med hensyn til den periode, hvor supplerende fodring indføres). Således, hvis noget tid senere forekommer et udslæt på kroppen, kan allergenet elimineres, og barnets tilstand vil blive bedre.

Anbefalinger til Komarovsky: Har du brug for en streng diæt for atopisk dermatitis?

Dr. Komarovsky har gentagne gange rørt på emnet atopisk dermatitis i samtaler med forældre. Og hver gang insisterer han på, at der er en grundlæggende forskel mellem de to former for dermatitis: allergisk og atopisk. Lægen siger, at der med en allergisk dermatitis etableres forbindelse mellem et bestemt fødevareprodukt (mindre ofte - flere produkter) og udseendet af udslæt. I atopisk dermatitis er udviklingen af ​​udslæt radikalt anderledes.

Dr. Komarovsky insisterer på at følge reglen: Hvis et udslæt altid vises efter et barn har spist en bestemt skål, er det bedre at udelukke det fra kosten. Men hvis begrænsninger ikke forbedrer barnets tilstand, skal man søge årsagen til dermatitis andre steder. Måske skal du revidere temperaturen i lokalet, for at etablere et bade regime, fugtiggør huden regelmæssigt.

Essentials of Infant Diet

Da atopisk dermatitis er en af ​​de sygdomme, der manifesterer (først vises) i den tidlige barndom, og ofte hos spædbørn, er du nødt til at vide, hvordan man korrekt kost til mor og barn i denne periode. Moderens kost er en faktor, der påvirker kvaliteten af ​​modermælk og som følge heraf barnets tilstand. Hvis barnet er på blandet eller kunstig fodring, er det nødvendigt at vælge den rigtige blanding til fodring.

Hvordan vælger man en blanding til spædbørn, der lider af atopisk dermatitis?

I de fleste tilfælde er allergiske reaktioner hos børn, der er blandet eller flaskefed, skyldes virkningerne af proteiner, der findes i komælk. Dette skyldes det faktum, at barnets enzymatiske systemer ikke er tilstrækkeligt udviklede, derfor kan de ikke fuldstændigt nedbryde det komplekse protein, der findes i komælk. Som et resultat begynder immunsystemet at opfatte disse proteiner som "antigener" - fremmede stoffer og forsøger at slippe af med dem - en allergisk reaktion begynder.

Hvis det ikke er muligt at fortsætte amningen så længe som muligt, er det nødvendigt at nærme sig valg af blanding med ansvar. Ofte rådes børnelæger til at købe blandinger, der indeholder sojaprotein. Men særligt følsomme børn med en udsat for atopisk dermatitis kan opleve symptomer på sygdommen, når de fodrer med sojabønneblandinger. I dette tilfælde anbefales det at fodre barnet med særlige terapeutiske blandinger. Deres særegenhed er, at de indeholder meget hydrolyserede mælkeproteiner.

Hvis et barn er blevet diagnosticeret med atypisk dermatitis, kan der findes oplysninger om dets behandling her.

Ernæring af en ammende mor med atopisk dermatitis hos et barn

Moderens kost, som nævnt ovenfor, skal overholdes nøje - barnets yderligere tilstand er direkte afhængig af dette. Du skal vælge en diæt individuelt: Skriv ned, hvilke fødevarer der kan forårsage en forværring af atopisk dermatitis, brug dem ikke længere.

Der er dog en række produkter, der skal kasseres straks, hvis barnet har identificeret denne sygdom. Disse omfatter alle fede og stegte fødevarer, krydret, røget, fastfood, kulsyreholdige drikkevarer. Må ikke misbruge slik (især chokolade), fisk og skaldyr, citrus, fedtkød, mælk, honning og andre meget allergifremkaldende fødevarer.

Læger anbefaler at foretrække kogte og bage fødevarer samt dampede retter. Det er tilladt at spise alle former for korngrød: boghvede, ris, perlebyg, havregryn, semolina (på vand). Du kan også inkludere i menuen magert kød og fisk, grønne grøntsager, frugter med en ikke meget lys farve. Sure mejeriprodukter og slik som marshmallow, marmelade og marshmallow er tilladt i små mængder.

Kost til børn efter et år - et eksempel på en menu i flere dage

Ernæringseksperter insisterer på at overholde en rotationsdie for børn. Essensen af ​​denne ernæring er, at hvert produkt er inkluderet i kosten ikke mere end 1 gang om 4 dage. Dette vil give dig mulighed for hurtigt at identificere allergenet med forværring af atopisk dermatitis.

Du skal også huske på, at det er nødvendigt at gøre barnets kost varieret, herunder kød, fisk, frugt, grøntsager, mejeriprodukter, korn, kisser, fuldkornsbrød og urtete. Alle retter skal tilberedes kort før måltider, det er bedre at give præference til kogte, bagt og dampede fødevarer. Der er mange opskrifter, der vil hjælpe mor velsmagende og nyttig til at forberede retter til et barn, der lider af atopisk dermatitis. Vi bør også ikke glemme, at maden skal være fraktioneret, derfor mellem måltider, skal du tildele tid til snacking. Dette kan være mejeriprodukter, tørrede frugter, frugtpuréer.

Nedenfor er et eksempel på en kost til småbørn i førskolealderen.

Kost til atopisk dermatitis hos børn

Atopisk dermatitis er en sygdom, der forekommer ret ofte hos børn. Et af de mest almindelige symptomer er udseendet af røde kløende pletter på huden. Kæmper dem, kan barnet inficere infektionen og øge betændelsen. Behandling af atopisk dermatitis er altid kompleks. En vigtig komponent er en specielt designet hypoallergen diæt.

Hvordan er sygdommen?

Atopisk dermatitis er en ret alvorlig kronisk hudsygdom. Det forekommer med perioder med forværring og remission (velfærdstid).

Ofte forekommer sygdommens begyndelse i barndom, barndom og førskolealder. De nøjagtige årsager til, at der er atopisk dermatitis, har forskere ikke fundet. Der er antagelser om, at genetiske arvelige faktorer, konsekvenser efter en smitsom sygdom eller allergiske manifestationer kan resultere i udviklingen af ​​sygdommen.

Forværring af atopisk dermatitis kan også fremkalde andre irritationsmidler. Dette kan være en kontakt med et specifikt allergen. Årsag og bliver stoffer, der kommer ind i kroppen med mad.

I løbet af sygdommen efter at have mødt et allergen i kroppen produceres der en enorm mængde af et bestemt stof - immunoglobulin E. Denne reaktion er beskyttende og er designet til at fjerne det fremmede stof, som er kommet ind i kroppen. Denne reaktion producerer imidlertid mange flere andre biologisk aktive stoffer. De forårsager symptomer typisk for atopisk dermatitis:

  • Udseendet af røde kløende pletter. Ofte forekommer de i bagsiden af ​​hænderne, på ansigtet eller på ydersiden af ​​underarmen.
  • Der er svær hævelse og hævelse. Det karakteristiske hudmønster er forbedret, der vises bobler med flydende indhold. Når de lokaliseres på hænder og fødder ved bevægelse, kan de forårsage alvorlig smerte.
  • I alvorlige tilfælde forværres trivsel. Barnet bliver humør, nægter at spise. Ved alvorlig kløe fidler han konstant i barnesenget. Hvis smertsyndromet er tilstrækkeligt udtalt, kan barnet græde eller endda skrige.
  • Hvis allergier er blevet systemiske. Så fra næsen tilføjes tør hoste, feber og tab af appetit til manifestationerne på huden. I sådanne tilfælde synes immunologen-allergisten at høre og udarbejde et barns behandlingsplan.

Generelle anbefalinger til at oprette en menu for atopisk dermatitis

Det vigtigste princip i enhver diæt i atopisk dermatitis er at udelukke allergenprodukter fra menuen. Ingen medicin hjælper med at klare symptomerne på sygdommen, hvis allergener trænger ind i kroppen regelmæssigt.

De vigtigste anbefalinger i udarbejdelsen af ​​en menu for børn, der er udsat for dermatitis, er følgende:

  1. Strømtilstand. Det skal være hyppige, ikke meget store portioner. Det er bedre at fodre barnet hver 2,5-3 timer. Sådanne korte intervaller vil tillade god funktion af alle organer i mave-tarmkanalen og reducere belastningen på fordøjelsen. Det sidste måltid laves bedst en time før sengetid. Det ideelle valg - et glas fedtfattigt kefir, yoghurt.
  2. Det er nødvendigt at nægte alle produkter, som kraftigt indlæser immunsystemet. Disse omfatter bi honning, skaldyr, citrusfrugter, lyse frugtsabletter med mange kemiske tilsætningsstoffer, bananer og andre tropiske frugter, chips og andre snacks med imiterende smag (krabbe, creme fraiche og løg, bacon og mange andre).
  3. Tilby barnet at drikke almindeligt renset kogt vand. Søde kulsyreholdige drikkevarer under det strengeste forbud! De tilføjer mange forskellige farvestoffer, som fremkalder udseendet af nye udslæt og øger kløe.
  4. Al kogt mad bør være frisk. I eksacerbationsperioden er det bedre at lave mad før hvert måltid. Genopvarmning ødelægger vitaminer og gavner ikke barnets krop.
  5. Al mad er bedre at lave mad, koge eller bage i ovnen. Det anbefales at afvise grilling og stegning. "Lette" mad absorberes hurtigere af kroppen uden at forårsage tyngde i maven.
  6. Oftere har et hjem. Når du laver mad i hjemmet, ved du, hvilke fødevarer der lægges på bordet. I kantiner eller cafeer fremstilles børns mad ofte i voksen professionelle ovne. I supper eller kødboller kan der være krydderier eller fødevarer, der er uønskede med tendens til atopi.
  7. Barnets kost bør også afbalanceres. Til aktiv vækst kræver en stor mængde protein (mindst en fjerdedel af den samlede daglige diæt). Foretrækker magert kalkun eller kylling. Indtast produkterne gradvist og se kroppens reaktioner.

Udarbejdelse af en roterende diæt til børn

Den roterende diæt er mærkbart ringere i sin sværhedsgrad, for eksempel til en eliminerende kost. Af denne grund gives det ofte til børn med manifestationer af atopisk dermatitis.

Anbefalinger til kost med atopisk dermatitis vil fortælle Dr. Komarovsky i videoen nedenfor.

Kosten begynder med en "start". Normalt er det fire grupper af produkter: mejeri, kød, forskellige korn og grøntsager af samme type.

Så hver fjerde dag slutter et nyt produkt til kosten. Denne kost hjælper med at oprette immunsystemet for at fungere ordentligt, hvilket eliminerer mulige voldelige reaktioner på allergener, der kommer ind i kroppen fra mad.

De mest allergifremkaldende og sikre produkter til børn med atopisk dermatitis

Fokus på den videnskabelige undersøgelse af produktets virkning på muligheden for udvikling af allergiske reaktioner og atopisk dermatitis har Pædagogikunionen samlet en tabel over produkter, hvor de er opdelt i kategorier: den farligste (meget allergifremkaldende), allergivenlige og neutrale.

Meget allergifremkaldende produkter bør udelukkes helt fra børnenes menu. De er i stand til at forårsage manifestationer af atopisk dermatitis med højest sandsynlighed. Hypoallergena produkter kan indføres i barnets kost, men med den obligatoriske kontrol af reaktionen på dem. Neutrale produkter kan forbruges stille, uden frygt for, at de kan provokere en ny forværring.

Meget allergifremkaldende produkter omfatter:

  • Bær: Victoria og skov jordbær, røde druer, kirsebær og kirsebær.
  • Frugter: Appelsiner, citroner, mandariner, grapefrugter, abrikoser, meloner, røde og gule æbler, frugter fra troperne (undtagen bananer), frugtdrikke fra disse frugter, datoer, tørrede abrikoser og rosiner.
  • Gule grøntsager: for det meste græskar. Tomater og saucer fra dem, ketchup. Radise. Root vegetables: rødbeder og gulerødder. Rød og gul paprika.
  • Mellemrisikoprodukter:
  • Bær: Brombær, Tranebær, Tranebær, Forskellige typer Krus. Vandmelon.
  • Bananer.
  • Bælgfrugter. Aubergine.
  • Neutral Produkter:
  • Hvide bær. Stikkelsbær.
  • Grønne æbler og pærer. Blommer. Soltørrede æbler eller svesker.
  • Fra grøntsager: kartofler og kål. Leafy greener og grøn salat. Courgetter, Courgetter og Squash. Friske agurker og ung spinat.

Ofte kan børn, der er allergiske overfor visse fødevarer, få allergiske reaktioner over for andre fødevarer. Dette kaldes krydsallergi. Hvis et barn har en allergi over for træpollen, tåler han heller ikke nødder, alle buskfrugter, gulerødder og persille. Disse børn anbefales ikke at komme ind i kosten nogen form for æbler, pærer, kirsebær, kirsebær og mange andre frugter og bær, der vokser på træer.

Børn, der er allergiske over for æg, absorberer næppe kylling bouillon, vagtel æg, and og majones med nogen form for melange eller æggeblommer.

Kost til allergisk diatese hos spædbørn fra 6 måneder til 1 år

Udseendet af symptomer hos spædbørn er ofte forbundet med en overtrædelse af moderens kost. Meget ofte går allergenet sammen med modermælken i barnets legeme og forårsager manifestationer af diatese.

På nuværende tidspunkt bør ammier indeholde mere fermenterede mejeriprodukter, magert kød og fisk i deres menu og udelukker for tiden brugen af ​​skaldyr og havkål. I kosten bør man give forskellige typer korn uden gluten og kødprodukter, der er kogt i en sparsom tilstand. Det kan dampe kødboller eller kødboller.

Strengt forbudt:

  • alle typer røget pølser og pølser;
  • chokolade og fliser;
  • citrusfrugter;
  • krydret mad og konserves.

Med introduktionen af ​​supplerende fødevarer til babyer fra 6 måneder, indføres produkterne gradvist. Hvis der, når et barn introducerer en ny type produkt, vises røde pletter på kroppen, skal du straks annullere dette produkt og konsultere en børnelæge til konsultation. Kan kræve yderligere test. Barnet vil tage blod til analyse, hvilket vil vise, om barnet har en individuel intolerance over for et bestemt produkt.

Med indførelsen af ​​vegetabilske fødevarer foretrækker blomkål og broccoli. Danske forskere har fundet ud af, at sådanne produkter er de sikreste for de første supplerende fødevarer. Frugtpuré er bedre at komme ind fra de frugter, der vokser i dit område. For indbyggere i Rusland anses grønne æbler og pærer for at være allergivenlige. Godt tolereret blomme.

Alle grød skal koges i vand. I starten kan de fortyndes med modermælk. Blanding med komælk er uønsket. Hvis et barn har laktasemangel eller mælkintolerans, kan han efter cerealier på et sådant produkt have diarré såvel som opkastning.

Pas på, og vær opmærksom på enhver reaktion fra barnet til det nye produkt. Efter hver introduktion til menuen med ny mad, skal du sørge for at kontrollere barnets hud for udslæt.

Eliminerende kost til børn

Udarbejdelse af en eliminerende kost er et tvunget trin, men meget effektivt. Ved alvorlige forværringer af atopisk dermatitis eller med streptoderma (generaliseret læsion af kroppen med streptokokker) er en fuldstændig udelukkelse fra kosten af ​​en række produkter påkrævet.

Den første ting at gøre er at fuldstændig eliminere alle allergener, opdater dietten. Derefter introducerer et produkt hver dag for at observere, om barnet har tegn på atopisk dermatitis. Hvis der efter introduktionen af ​​et nyt produkt udslæt forekommer, bør det udelukkes. Dette er et allergen.

Hele kost kan opdeles i flere faser (om dagen):

  • De første tre dage: vand og tørrede hvede krakkere. Ingen kemiske tilsætningsstoffer! Sukker og salt er også forbudt.
  • I 4-5 dage kan du tilføje et kødprodukt (helt af samme type) til kosten - for eksempel kun kød eller kylling.
  • Ved udgangen af ​​ugen er det tilladt at tilføje et fermenteret mælkeprodukt. Mælk er absolut umuligt at tilføje!
  • Ved 8-9 dage introduceres grøntsager i den lurvede form. Det er bedre at starte med grønne og hvide grøntsager. Så kan du forsigtigt indtaste orange og gul.
  • Sidst tilføjet rød. Dette kaldes "trafiklysreglen i omvendt".
  • På den tiende dag kan du indtaste korn. Hvis et barn har glutenintolerance, er det bedre at vælge boghvede, ris eller majskorn.

Hvert nyt produkt introduceres ikke mere end en gang om dagen. Normalt i 1 barn ud af 10 atopisk dermatitis er forbundet med indtræden af ​​nye allergener i kosten. En eliminerende kost er en fantastisk måde at løse dette problem på.

Kost til atopisk dermatitis bør følges strengt. Korrekt ernæringsbehandling hjælper med at forhindre fremkomsten af ​​nye exacerbationer og styrke kroppen. En immunolog bør undersøge hvert barn med manifestationer af atopisk pruritisk dermatitis. Han vil give individuelle anbefalinger (under hensyntagen til barnets kroniske sygdomme).

Se den følgende video, hvor en erfaren hudlæge talker om nuancer af diæt med atopisk dermatitis.

Hypoallergen diæt for atopisk dermatitis hos børn med menuer

Når atopisk dermatitis er nødvendig for at observere en særlig hypoallergen diæt. Manifestationer af patologi forbundet med fødevareirriterende. Allergenter er bælgplanter, æggeblomme, nødder, karotenprodukter. De skal opgives.

Ernæringsregler for atopisk dermatitis

For at minimere forværringer under atopisk dermatitis og lindre barnets tilstand er det nødvendigt at følge næringsreglerne:

  • eliminere kausal og krydsallergener fra kosten
  • minimere rå frugt og grøntsager;
  • begynder kun at indføre tilskud under remission i en alder af 5-6 måneder
  • Brug monokomponent supplerende fødevarer, fri for mælk, sukker, gluten, salt, konserveringsmidler, bouillon, farvestoffer, smagsstoffer;
  • diarré først for at komme ind i grød og grøntsagspuré;
  • vælg fødevarer supplerende fødevarer i henhold til resultaterne af tests for allergi
  • om et halvt år kan du komme ind i kødet (kalkun, svinekød, lam)
  • frugt til at komme ind i slutningen af ​​det første liv, brug kun varmebehandlet;
  • fjerne æg og fisk.

Ved alvorlig forværring af atopisk dermatitis er børn vist eliminerende kost:

  • identificere en allergenirriterende
  • De første 3 dage kan du kun spise vand og kiks, i 4-5 dage for at komme ind i kødet - kogt oksekød, tunge, magert svinekød uden salt;
  • 6-7 dage at introducere fermenteret mælkeprodukt, 8-9 - kogte grøntsager, 10-11 - korn;
  • Hvis kroppen reagerer godt på en kost, kan du forsøge at introducere en magert fugl, bananer, æbler.

Tilladte og nægtede produkter

Fordele produkter af høj, medium allergenicitet og hypoallergen.

Kost til atopisk dermatitis hos børn: menu

✓ Artikel verificeret af en læge

Behandling af atopisk dermatitis hos børn er en lang og vanskelig opgave. Sygdommen har en allergisk karakter, og grunden til terapi er derfor en terapeutisk kost. Hvis barnet er ammet, skal moren overholde fødevarebegrænsningerne, da det er i de første 2-3 år, at produkterne er de vigtigste allergener, der fremkalder en øget histaminproduktion.

Kost til atopisk dermatitis hos børn: menu

Funktioner i spædbarnsperioden

Hvis moderen under graviditeten ikke fulgte en allergivenlig kost, er risikoen for atopisk dermatitis hos en nyfødt cirka 25-30%. Sandsynligheden stiger, hvis et af barnets slægtninge har en forudsætning for sygdommen. For at barnet ikke skal opleve manifestationer af atopisk dermatitis, bør en kvinde begrænse forbruget af følgende produkter så meget som muligt:

  • frugt og grøntsager dyrket i fremmede lande;
  • dåse og marinader med eddike;
  • fede saucer (mayonnaise, fløde, sur fløde sauce);
  • Saucer af industriproduktion;
  • snacks (kiks, chips);
  • kulsyreholdige sodavand og pakket juice.

Allergi produkter

Produkter med høj allergene egenskaber er kylling og æg, så det er værd at begrænse deres brug til 1-2 gange om ugen. Du skal forsigtigt gå ind i menuen appelsiner, mandariner og andre citrusfrugter samt jordbær og chokolade. Det er selvfølgelig ikke nødvendigt helt at opgive dem, men det er nødvendigt at observere moderering i mad.

Hvis barnet på trods af morens indsats blev født med denne diagnose, bør du ikke fortvivle. I de fleste børn går alle manifestationer af atopisk dermatitis op til 3 år, underlagt hypoallergen diæt og henstillinger fra den behandlende læge.

Vigtigste fødevareallergener

Modermælk eller formel?

Indtil for nylig blev det antaget, at børn med atopisk dermatitis, det er bedre at gå ind i diætmatisk mælkeformel, da næringsstoffer i modermælken fra de produkter, som en kvinde spiser, kan forbedre symptomerne på patologi. Det er nu blevet bevist, at hvis en kvinde ikke spiser mad med øgede allergifremkaldende egenskaber, bør man have præference for amning. Den indeholder alle de nødvendige vitaminer og mineraler til den fulde udvikling af krummerne samt antistoffer, som reducerer risikoen for allergiske reaktioner.

Hvis barnet overføres medicinsk til kunstig fodring, er det nødvendigt sammen med børnelæger at vælge en tilpasset lavallergisk blanding.

Brystmælk indeholder alle de nødvendige vitaminer og mineraler til babyens fulde udvikling.

Prikorma anbefalinger

Supplerende mad hos børn, der er udsat for atopisk dermatitis, skal indtastes tidligst 6 måneder. I denne alder er babyens fordøjelseskanalen allerede meget moden, fordøjelsesenzymer produceres i tilstrækkelige mængder, så sandsynligheden for intolerance over for alle produkter er signifikant reduceret.

Indførelse af nye produkter i kosten skal ske gradvist, begyndende med en lille ske. Nogle mødre overtræder denne anbefaling, når de ser, at en krummet appetit spiser de foreslåede kartoffelmos eller grød og fodrer en halv dåse eller en halv plade på en gang. I intet tilfælde skal dette gøres.

Det er vigtigt! Efter introduktionen af ​​et nyt produkt i et allergisk udsat barns, skal du vente 2-3 dage for at spore mulige reaktioner, og først derefter kan du øge mængden af ​​mad (dette skal ske gradvist). Ved indførelsen af ​​et enkelt produkt skal der tages mindst 7-10 dage.

Liste over moderat allergifremkaldende produkter

Start bekendtgør krummer med nye smagsbehov med allergivenlige grøntsager og frugter: courgette, æbler, pærer, kartofler, blomkål. Gulerødder, græskar, svesker, bananer, samt andre grøntsager og frugter af rød eller gul farve indføres sidst i babyens kost.

Børne ernæring for atopisk dermatitis: 3 regler

Børn, der allerede har været på voksenbordet, samt børn over tre år, skal spise i henhold til anbefalinger fra specialister. Læger identificerer tre grundlæggende regler, der skal overholdes i enhver alder, så der er ingen grundlæggende forskelle i ernæringen hos et etårigt barn og unge.

Regel 1: Ingen sukker!

Fjern fra babyens kost alle de søde - måske den sværeste opgave for moderen. Børn meget hurtigt vænner sig til den søde smag og foretrækker det, hvilket ikke er overraskende. For at lette afvænningsprocessen fra slik er det bedre ikke at introducere barnet til produkter, der indeholder sukker. Som dessert kan du tilbyde dit barn nogle tørrede frugter (1-2 ting), salte pudder. Du bør ikke erstatte sukker med honning til atopisk dermatitis, da honning og biprodukter er en af ​​de vigtigste fødevar allergener. Nogle gange er det tilladt at medtage en lille mængde søde på fructose i kosten, men de må ikke misbruges.

Når atopisk dermatitis er nødvendig for at eliminere alt sødt

Regel 2: Opbevar en dagbog

Ved at holde en fødevare dagbog vil hjælpe mor bestemme hvilket produkt der forårsagede den allergiske reaktion. I en lille notesbog eller notesbog skal du skrive ned alt, hvad et barn spiste og drak på en dag. Efter et par dage bliver billedet mere tydeligt, og det vil være meget nemmere at opdage allergenet.

Regel 3: Rimelig tilgang til menudesign

Meget ofte har forældre, efter at have hørt, at deres barn har atopisk dermatitis, gå til ekstremiteter og pålægge alvorlige ernæringsmæssige begrænsninger, berøver den voksende krop af essentielle næringsstoffer og næringsstoffer. Kost med atopiske manifestationer er nødvendig, men det skal være rimeligt. Begrænsningen af ​​produkter som kød, mælk og mejeriprodukter, frugt og grøntsager hos børn er uacceptabelt.

Det er vigtigt! For at oprette en menu for et barn, der lider af atopisk dermatitis eller har en tendens til sygdommen, skal du arbejde med din læge. Specialisten vil studere sygdommens historie og hjælpe med at bestemme, hvilken slags balance af vitaminer, fedtsyrer, mineraler og andre elementer et bestemt barn har brug for.

Fødevarer, der forårsager de fleste allergier

Hvad kan du spise?

Grundlaget for et barns diæt, der lider af fødevareallergier, bør være kødmager bouillon, grøntsager og korn. Fra kød bør der gives fortrinsret til oksekød - det indeholder mindre fedt end svinekød. Hvis du kan få et godt kvalitetslam, skal du helt sikkert give det til din baby, men i begrænsede mængder. Spise svinekød tillades ikke mere end 1 gang om ugen i kogt eller stuvet form.

Tip! Børn med allergi er bedre at give kød fra private gårde. I store byer er der nu butikker med landbrugsprodukter, hvor man kan købe dampkød, kalvekød og andre kød. Før du køber, skal du kontrollere alle dokumenter og certifikater, der bekræfter produkternes kvalitet.

Grøntsager er bedst at bruge courgetter, blomkål og spire, gulerødder og græskar. Sidstnævnte er trods den orange farve produkter med nedsatte allergifremkaldende egenskaber, så de kan bruges til at forberede terapeutiske og profylaktiske retter.

Meget nyttig til børn med dermatitis korn uden gluten. Af disse kan du koge grød eller tilføje dem til kød og grøntsager bouillon.

Glutenfri produkter

Hvilke fødevarer kan du spise med atopisk dermatitis hos børn?

Det er vigtigt! Alle mejeriprodukter til børn med dermatitis bør være en dag. Mælk og kefir, fra produktionsdatoen, hvor mere end 48 timer er gået, er ikke egnede til en terapeutisk kost.

Hvad kan ikke spise?

Fra barnets kost må man udelukke alle fødevarer, som øger sandsynligheden for en allergisk reaktion. Kyllingekød kan kun gives til et barn, hvis kyllingen blev dyrket på en gård uden brug af antibiotika og væksthormoner og ikke blev behandlet med klorpræparater og formuleringer. Kyllingekød, som sælges i butikker, skal fjernes fuldstændigt fra menuen.

Det er nødvendigt at udelukke kylling fra butikken fra kosten.

Det samme gælder for æg. Lejlighedsvis (1 gang i 10-14 dage) kan du give et barn vagtelæg, nøje overvåge barnets reaktion.

Alle konfekturevarer, der sælges i butikker, er også forbudt. Dette skyldes hovedsagelig brugen af ​​billig margarine, som ikke er egnet selv til fodring af børn. Hvis du vil forkæle dit barn med noget lækkert, kan du bage en hjemmelavet kage eller tærte på fructose og naturligt smør. Som fyldning kan du bruge grønne æbler. En sådan behandling vil ikke skade sundheden og vil være i stand til at sprede den syge baby.

Ikke tilbud et barn og nødder, samt tørret frugt og honning. Disse produkter tilhører gruppen af ​​forhøjet allergenicitet og bliver oftest årsag til forværringer hos børn med atopisk dermatitis.

Nødder, tørrede frugter og honning tilhører gruppen af ​​forhøjet allergenicitet

Følgende fødevarer bør også udelukkes fra barnets kost:

  • chokolade og kakao produkter;
  • koffeinholdige drikkevarer;
  • fede saucer (mayonnaise);
  • krydderier og krydderier (spidskommen, kanel, vanille, peber);
  • fløde;
  • alle typer svampe;
  • alle slags snacks;
  • tyggegummi og sodavand.

Det er vigtigt! Enhver fiskeart er især giftige produkter på grund af den høj sandsynlighed for akkumulering af metalsalte (primært kviksølv) under galdene og finnerne. Af denne grund bør fisk ikke gives til børn med fødevareallergi. Dette gælder også for konserves og kaviar.

Video - Dermatitis hos et barn

Eksempelmenu for dagen for barnet

Hvis barnet allerede spiser supplerende mad, er det vigtigt at oprette menuen korrekt og kombinere produkterne, så de ikke forårsager irritation og negative reaktioner. Følgende er en omtrentlig daglig kost for et barn med atopisk dermatitis i alderen fra seks måneder til 12 måneder.

Effektiv diæt i atopisk dermatitis hos børn

Meget vigtig kost for atopisk dermatitis hos børn, menusen samtidig skal tænke på forhånd under hensyntagen til lægeens anbefalinger. Denne sygdom bringer stor ulejlighed for både børn og deres forældre. Hvis du følger alle regler for en særlig diæt, reduceres risikoen for forekomsten af ​​sygdommen, og ubehagelige symptomer passerer. Hvis du korrekt vælger kost og de nødvendige produkter, så vil barnet helt glemme hudproblemet.

Ernæringsprincipper for atopisk dermatitis

Når dermatitis atopisk natur ernæring er baseret på en række regler. Ellers vises under påvirkning af udslip af allergener. De grundlæggende principper er som følger:

  1. Brøkdel. Denne regel tyder på, at du skal spise ofte, men i små portioner.
  2. Du skal spise efter vilje. Tving ikke barnet, hvis han ikke vil.
  3. Det er nødvendigt at udelukke alle fødevarer, der kan forårsage allergier, fra kosten.
  4. Kost til børn overholdes nøje i løbet af behandlingsperioden.
  5. Det anbefales at holde en baby mad dagbog. Dette vil hjælpe forældre med at finde ud af, hvad der forårsager uønsket reaktion af barnets krop. Det er nødvendigt at lave optegnelser om tidspunktet for måltiderne, liste opskrifterne og registrere reaktionen på dem.
  6. Fødevarer er lavt kalorieindhold, men barnets krop skal modtage de nødvendige vitaminer og elementer. Så i kosten bør der altid være kød- og fiskeretter, korn, mejeriprodukter, urter, bær, grøntsager og frugter.
  7. Menuen skal bestå af retter, der er tilberedt hjemme. Halvfabrikata, fastfood og konserves er forbudt.
  8. Hvis der er en tendens til diatese, skal mængden af ​​salt og sukker begrænses.
  9. Når sygdommen forværres, anbefales det ikke at bruge vitamin- og mineralpræparater.
  10. Under en exacerbation er det nødvendigt at udelukke produkter, der indeholder histamin.
  11. Alle produkter er varmebehandlet.
  12. Sørg for at følge barnets drikkeregime. Under sygdommen skal han drikke mere for at fjerne skadelige stoffer fra kroppen. Normal rent vand vil gøre. Kompot er stadig tilladt, te.

Hvis du følger disse regler, vil barnet ikke have nogen sundhedsmæssige problemer.

Hvad er tilladt og ikke tilladt

Hypoallergen diæt med atopisk dermatitis er valgt i overensstemmelse med babyens alder:

1. For et barn i alderen 3 måneder til 2 år.

Ved amning, hvis barnet har diatese, skal hans mor skifte til en særlig kost. Det er bedst at spise kød, der er dampet, og det skal være magert. Pas også på frugt og grøntsager, bedre grøn. Glutenfri korn og fermenterede mejeriprodukter kræves i kosten. Vi bliver nødt til at opgive chokolade, citrus, honning, pølse, røget kød.

For en kunstigt fodret baby, skal du vælge en særlig allergivenlig blanding. Det skal fortyndes i vand. Prikorm introduceres omkring seks måneder efter barnets fødsel. Til denne perfekte grønne frugter og grøntsager. De mætter børns krop med næringsstoffer og vitaminer.

2. For børn i alderen 2 til 12 år.

Røget produkter, skaldyr, fede og krydrede retter, mad med kemiske tilsætningsstoffer, slik, citrusfrugter, grøntsager og frugter af lyse farver er forbudt for et barn med atopisk dermatitis. Korn, dampet kød, olivenolie, friske grønne grøntsager, oksekød bouillon (men ikke fedt) er bedst egnet.

3. For unge i alderen 12 til 15 år.

I dette tilfælde er det bedre at lave en menuplan. Et sådant bord er meget bekvemt. I en separat kolonne skal være forbudte produkter. Disse omfatter smør og margarine, semolina, muffins, chokolade, kager, peberkager, fisk og skaldyr, kaviar, fede fisk og kød, dåse, pickles, konfekt. Vi skal fjerne gæs, and, kalkun, kylling, svinekød fra barnets kost. Af bær og frugter er kirsebær, hindbær, kirsebær, havtorn, jordbær, druer, ferskner, persimmoner, meloner, abrikoser, citrusfrugter forbudt. Også kompositter af dem kan ikke gøres. Også forbudte produkter omfatter kakao, chokolade, forarbejdet ost, stivelse, kaffe, kvass, gelé, kulsyreholdige drikkevarer. Kød mælk forårsager ofte forværring hos børn. Men gedemælk med atopisk dermatitis er meget nyttig.

Blandt de tilladte produkter er oliven og majsolie, majs, boghvede, ris. Fra kød passer fårkød, kanin og oksekød. Fødevarer indebærer obligatorisk brug af frugt, bær og grøntsager. For eksempel er hvidløg og stikkelsbær, pærer, grønne æbler, svesker, blommer, agurker, courgetter, grønne kål sorter, dill, persille, kartofler tilladt.

Eksempelmenu

Barnets menu med atopisk dermatitis afhænger af hans alder. For børn fra seks måneder til et år vil måltidsplanen være som følger:

  1. Den første fodring indebærer kun brugen af ​​modermælk eller en særlig blanding (det skal være allergivenligt).
  2. Den anden fodring - du kan give æbleauce, som er lavet af grønne frugter. Mælkefri grød er tilladt, hvor du skal tilføje lidt modermælk. Det er tilladt at erstatte sojablandingen med en lille mængde vegetabilsk olie.
  3. Den tredje fodring - barnet skal gives en puree (grøntsag, frugt eller kød). Dens forberedelse vil ikke forårsage vanskeligheder.
  4. Den fjerde fodring - mashed kød eller frugt. Det er tilladt at erstatte det til en ændring i ris (eller boghvede) med courgette og blomkål.
  5. Femte fodring - en blanding af hypoallergen type eller modermælk.

Menuen for ældre børn varierer om dagen:

  1. Mandag. Til morgenmad spises boghvede grød og koges i vand. Du kan tilføje lidt olivenolie. Vask ned med sort te. Til frokost skal du spise suppe med kartofler, som er kogt i oksekødsvæske (og selve fedtet skal være sekundært). Vask ned kompot af æbler. Til middag kan du også tilbyde mange forskellige retter. F.eks. Egnet grød fra hvede og til kogt kød. Drikke te. Derudover kan du spise et æble.
  2. Tirsdag. Til morgenmad kan du afhente mange retter, men det er bedst at give barnet boghvede grød igen. Og du kan ikke lave mad, men bare hæld vand natten over, og tilsæt lidt rapsolie om morgenen. Drikke te, men uden sukker. Til frokost vil være passende vegetabilske retter. For eksempel, perfekt egnet suppe af kål, kartofler, løg. Det er tilladt at tilsætte et lille malet kogt oksekød. Drik alle compote. Til middag, vælg en af ​​de risbaserede retter. For eksempel kan du bare suge ris i vand. Denne mulighed er optimal. Vask med te eller kompot.

  • Onsdag. Til morgenmad, flydende ris grød, og til hende - et lille stykke ost (fedtfattig og ikke skarp). Til frokost, suppe igen, men kogt i kartofler med tilsætning af creme fraiche. Kødfiskekartofler serveres også med dampet eller kogt ris. Drikke compote. Til middag kan du vælge flere retter. For eksempel er dampede kødpatties og Mos kartofler egnede.
  • Torsdag. Om morgenen giver de kartoffelmos, friskkål, krydret med olivenolie og brød med ost. Drikke te. Til frokost - suppe, kogt med frisk kål og kød dampkoteletter. Drikke compote. Om aftenen er de fyldte kålruller, hytteost og te.
  • Du bør ikke vælge for komplicerede opskrifter, fødevaren skal være let at forberede. Sørg for at lave snacks. Til dette passer grøntsager, frugt, cottage cheese, kefir.

    konklusion

    Atopisk dermatitis er en ubehagelig hudsygdom, der forekommer hos mange børn. For at reducere risikoen for forekomsten skal du vælge den rigtige allergivenlige kost, efter at have konsulteret en læge.

    Egenskaber af diæt i atopisk dermatitis hos børn i forskellige aldre

    Atopisk (allergisk) dermatitis forårsager mange ulemper for både børn og deres forældre. Specialiseret kost reducerer risikoen for sygdommen i barnet, hjælper med at slippe af med symptomer på dermatitis. Kompetent udvælgelse af produkter, overholdelse af kosten vil gøre det muligt for barnet at glemme manifestationerne af en ubehagelig sygdom i lang tid.

    Behovet for en diæt med atopisk dermatitis hos et barn

    Dermatitis er en inflammatorisk hudsygdom.

    Atopisk (eller allergisk) dermatitis har varianter af navnet. Allergisk eksem, diathese, neurodermatitis, børns eksem, eksemematoid - alt dette er en sygdom.

    Atopisk diatese er mest almindelig hos spædbørn og børn. Hovedårsagen til sygdommens indtræden er den overdrevne produktion af immunoglobulin af kroppen ved kontakt med allergener. Da fødevareallergi er den vigtigste årsag til sygdommen, vil en særlig kost hjælpe med at slippe af med diatesen. Formålet med diætet er at begrænse eller fuldstændigt fjerne indtrængen af ​​irriterende stoffer i børns organisme.

    At holde en diæt vil hjælpe til behandling af atopisk dermatitis.

    Principper for kost

    1. Brøkdel. Barnet skal fodres lidt efter lidt, men ofte. Børns organisme bliver sated hurtigere, produkter vil erhverve sig bedre.
    2. Fødevarer valgfri. Du kan ikke tvinge barnet til at spise, hvis han nægter.
    3. Udelukkelse fra menuen for produkter, der kan forårsage en allergisk reaktion.
    4. Strenge overholdelse af kosten i behandlingsperioden.
    5. Holde en madbogbog.

    Maden dagbog er en stor hjælper til forældre. Skrive der alt, der spiser barnet, ser kroppens reaktion, du kan nemt identificere de produkter, der forårsager barnet en allergisk reaktion.

    Fødevare dagbog vil hjælpe forældre med at identificere fødevarer, der forårsager en allergisk reaktion hos et barn.

    Strømfunktioner

    1. Den forbrugte mad skal være lavt kalorieindhold. Samtidig skal forældrene sikre, at barnets krop modtager alle de nødvendige næringsstoffer og sporstoffer. For at gøre dette forbliver menuen kød, fisk, grøntsager, mejeriprodukter, korn.
    2. Menuen skal bestå af retter tilberedt derhjemme. Det bør udelukke alle halvfabrikata, koncentrater, fastfood. Børn, der er tilbøjelige til diateser, bør begrænse deres indtag af sukker og salt.
    3. I perioden med forværring af dermatitis hos børn anbefales ikke indtagelse af vitaminer og mineraltilskud. Det er nødvendigt at udelukke produkter, der indeholder histamin, ubevægeligt holde fast i en kost gennem sygdomsforløbet. Alle produkter skal underkastes grundig madlavning, hvilket reducerer deres allergifremkaldende egenskaber. Forsugning fjerner overskydende stivelse fra kartofler
    4. Børnenes menu indeholder ofte kartoffelretter. Stivelsen indeholdt i roden er et stærkt madallergent. For et barn med diatese skal kartoflerne gennemblødes i vand inden for 3-4 timer.
    5. Hvis barnet er syg, drik mere vand. Sammen med væsken fra babyens krop fjernes stoffer, der fremkalder forekomsten af ​​dermatitis.

    Tilladte og forbudte produkter til børn i forskellige aldre

    Spædbarn atopisk dermatitis (3 måneder - 2 år)

    Når en spædbarnsdialese opstår i en ammende baby, skal moderen følge en særlig kost. Præference gives til:

    • fermenterede mejeriprodukter
    • grønne grøntsager og frugter;
    • glutenfri grød;
    • fedtfattigt dampet kød.

    Ikke anbefalet brug:

    • røget produkter;
    • pølser;
    • chokolade;
    • citrusfrugter;
    • honning;
    • syltede produkter.

    Når kunstig fodring er nødvendig for at afhente en allergivenlig blanding og fortynd den med mere vand end anbefalet af producenten. Foder skal indtastes tidligst 6-7 måneder. For at gøre dette, passer grønne grøntsager og frugter: broccoli, courgette, grønne æbler, blomkål og spire. De vil give børns krop med essentielle vitaminer.

    Børns diatese (2 år - 12 år)

    Til pædiatrisk dermatitis udelukker:

    • fødevarer med farvestoffer;
    • krydrede og fede fødevarer;
    • slik;
    • røget kød;
    • fisk og skaldyr;
    • citrusfrugter;
    • frugt og grøntsager af lyse farver.

    Præference gives til:

    • grønne friske grøntsager;
    • dampet kød;
    • magert oksekød bouillon;
    • korn;
    • olivenolie.

    Teenagere (12-15 år)

    I adolescenten er atopisk dermatitis ikke så udtalt som hos spædbørn, det går ret hurtigt. Dette annullerer dog ikke en særlig kost i perioden for forværring af sygdommen. Hos 12-15 år kan børn selv kontrollere deres kost. Forældre bør indgyde i deres barn det grundlæggende ved sund kost.

    Kost hos børn med atopisk dermatitis

    Atopisk dermatitis påvirker ofte børn, der har en arvelig disposition fra deres forældre. Kronisk allergisk sygdom manifesteres af hyperemiske røde områder på tør, flakket hud.

    Patologien forværres i løbet af den kolde årstid, og om sommeren er hudens manifestationer næsten usynlige. Allergens, der fremkalder en forværring, findes oftest i fødevarer. Kost til atopisk dermatitis hos børn er vigtig for succesfuld bekæmpelse af sygdommens manifestationer.

    Hvorfor har du brug for særlig mad?

    Enhver allergisk reaktion i kroppen er forårsaget af et respons på kontakt med antigenet. I miljøet er et stort antal allergener, der kan forårsage en desensibiliseringstilstand hos mennesker. Når histamin frigives i blodet, kan kløe, udslæt, ødem, i svære tilfælde af larynxødem, som kan forårsage asfyxi, forekomme.

    Atopisk dermatitis er en af ​​manifestationerne af en desensibiliserende tilstand. For at kunne bekæmpe patologien er det vigtigt at nøjagtigt bestemme årsagen til patologien. Hvis du kender arten af ​​oprindelsen af ​​allergenet, ved at eliminere det, kan du slippe af med de akutte manifestationer af sygdommen.

    Fødevarer er ofte årsagen til atopisk dermatitis hos børn. En fødevare dagbog vil blive påkrævet for at bestemme det allergifremkaldende produkt. Til at begynde med kan alle fødevarer, der kan forårsage allergier, fjernes fra kosten. Hver art tilsættes dagligt, og reaktionen af ​​den lille organisme observeres.

    Hvis tegn på desensibilisering forekommer, er en positiv allergisk reaktion angivet i tabellen overfor produktnavnet. Det er således muligt at identificere produkter, der vil blive forbudt i fremtiden.

    Ved udarbejdelsen af ​​den korrekte menu vil patologien strømme ubemærket, uden lyse symptomer, hvilket i høj grad letter barnets og forældrenes liv.

    Funktioner kost

    Under behandlingen skal diæteterapi komme først. Fra børnenes menu bør der udelukkende udelukkes produkter, som kan føre til en forværring af barnet. Måltider bør organiseres fraktioneret i små portioner.

    Kosten består af nok kalorier i en given alder. Måltider bør ikke indeholde store mængder fedt og stivelse, være lavt kalorieindhold, rig på vitaminer og mineraler.

    Forberedelsen udføres på damp eller ved madlavning. Varmebehandling ødelægger de allergeniske egenskaber ved mange produkter. Ukontrolleret forbrug af salt og sukker er forbudt. Barnet skal drikke rent vand i tilstrækkelige mængder for at eliminere toksiner og fremmede proteiner.

    Fødevareallergener

    Fødevarer med allergifremkaldende egenskaber påvirker børn forskelligt. En baby er kontraindiceret æggehvide, og det andet barn har ingen negativ indvirkning. Af denne grund er en individuel liste over produkter, der ikke anbefales at blive brugt, udarbejdet for hver patient.

    I praksis adskiller fødevaregrupper, der har allergiske egenskaber, men med varierende sandsynlighed, sig fra langvarige observationer. Nogle fødevarer kan forårsage et svar i hvert barn, mens andre reagerer selektivt.

    På baggrund af disse oplysninger er det muligt at undgå fejl i forberedelsen af ​​barnets kost. Produkter fra den første kolonne behøver ikke indtastes i menuen for et barn med en allergihistorie.

    Dermatitis fra 1 måned til 2 år

    Spædbarn fra sygdommens første dage. Atopy genet er overført fra moder til barn. Nogle spædbørn lider af atopisk dermatitis fra barndommen, mens andre arver en forudsætning at udvikle, når de udsættes for provokerende faktorer. Fremdriften for sygdommens udvikling bliver maternær ernæring under amning.

    Når man tager mad til en sygeplejerske, skal man huske på, at fødevarenallerne kommer ind i barnets modermælk og kan forårsage allergier i barnet. Derfor er det nyttigt at inkludere hypoallergeniske produkter i kosten:

    • kefir, cottage cheese, yoghurt;
    • grøntsager og frugter af hvide og grønne blomster;
    • kødretter fra fedtfattige sorter nyttige til at lave mad til et par;
    • perlebyg, majs, hirsegrød.

    Hvis et barn overføres til kunstig fodring, er det vigtigt at vælge en hypoallergen formel, der ikke vil fremkalde en forværring af atopisk dermatitis. Lure begynder at gå gradvist ind fra en alder af seks måneder. De første produkter, som baby prøver: kucchini, broccoli, grønt æble.

    Når du udvider menuen, gives hvert nyt produkt til barnet i små doser og ser reaktionen. Hvis der ikke sker nogen manifestationer, kan barnet inkludere dette produkt i sin helhed.

    Når et barn kommer ud af barndommen, laves menuen for ugen med atopisk dermatitis under hensyntagen til allergens egenskaber. I barndommen er immunsystemet stadig ufuldstændigt, såvel som andre organer og systemer. Børn er mere tilbøjelige til at lide af allergiske manifestationer end ældre børn.

    Børnenes hud er tynd og meget følsom. Manifestationer af sygdommen er mere udtalte i denne alder. Derfor er vigtigheden af ​​hypoallergen ernæring ubestridelig for små børn.

    Alder fra 2 til 11 år

    Børn i førskole- og grundskolealderen, der lider af atopisk dermatitis, bør følge en bestemt kost ikke kun hjemme, men også i børnehave og skole kantine. Ellers vil ubehagelige manifestationer forstyrre det syge barn.

    Børn i denne alder kan læres at de kan spise og hvad de ikke kan. Liste over forbudte produkter:

    • krydrede og salte retter;
    • røget produkter og halvfabrikata;
    • kiks, chips med mononatriumglutamat;
    • pølser;
    • kager og wienerbrød;
    • Produkter fremstillet ved hjælp af farvestoffer
    • frugt lyse farver;
    • chokolade barer, slik;
    • kulsyreholdigt vand.

    Ernæring for atopisk dermatitis bør justeres, forskellig sort, men indeholder kun nyttige produkter. Alle retter er stuvet eller dampet, grød kogt i vand. Hvis kartofler må medtages i menuen, skal det gennemblødes i flere timer for at fjerne stivelsen inden madlavning.

    Dermatitis hos en teenager fra 11 til 18 år

    Unge kan selvstændigt kontrollere deres kost. Forældre skal forklare fra barndommen, hvilke følger barnet forventes, hvis han begynder at overtræde forbudene. I denne alder har atopisk dermatitis fladt symptomer, eksacerbationer forekommer sjældnere og lettere at klare end babyer.

    Under behandling af en akut tilstand er diætmad en del af terapeutiske indgreb. Hvad kan være en menu for atopisk dermatitis:

    • rugbrød;
    • boghvede, majs, perlebyg;
    • kaninkød, kalvekød;
    • courgette, agurker, kål;
    • grønne æbler
    • kefir, ryazhenka, yoghurt;
    • hytteost, hård ost;
    • grøn te, frisk juice fra allergivenlige frugter og grøntsager.

    Hvilke fødevarer er udelukket fra barnets kost i denne alder:

    • fed fisk, skaldyr, kaviar;
    • smør, mayonnaise;
    • hvidt brød, boller;
    • pølser og pølser;
    • konserves og fastfood;
    • citrus, røde æbler, hindbær, kirsebær, druer, havtorn;
    • eksotiske frugter;
    • mælk, fedt ost, fløde;
    • kakao, kissel, kvass, sodavand.

    Vi laver den rigtige menu

    Detaljeret kost til en dag for et barn op til to år:

    • morgenmad: modermælk eller tilpasset mælkeformel;
    • 2 morgenmad: korn uden tilsætning af mælk, moskål eller courgette;
    • frokost: hypoallergen blanding, kød kalvekartede kartofler, grønt æble uden skræl;
    • snack: boghvede grød med blomkål, hvidløgskompot;
    • middag: modermælk eller mælkeformel.

    I flere dage kan du lave en varieret menu, der ikke bliver træt af den lille fidget. Den bedste belønning for overholdelse af næringsreglerne er fraværet af den akutte fase af dermatitis og barnets roen.

    Valgmenu til ældre alder i tre dage:

    • morgenmad: boghvede grød med vegetabilsk olie, svag te uden sukker;
    • frokost: suppe i vegetabilsk bouillon uden tilsætning af gulerødder, kalvekød, frisk agurk, æblesaft;
    • Middag: hirsegrød, kefir.
    • morgenmad: byg grød, sort brød med hård ost;
    • middag: kartoffelsuppe med oksekød, gryderet grønne grøntsager, braised kanin, stuvet frugt;
    • Middag: cottage cheese, grøn pære, kefir.
    • morgenmad: hirsegrød, grønt æble;
    • middag: kål suppe, rugbrød, dovne kålruller med kalvekød, te uden sukker;
    • middag: cottage cheese, gule blommer, yoghurt.

    Eliminerende kost

    Med en langvarig akut periode med atopisk dermatitis hos børn, når alle opskrifter ikke giver et positivt resultat, foreskrives administration af en eliminerende kost. Alle fødevarer, som kan forårsage en allergisk reaktion, fjernes fra barnets kost.

    Eksklusive produkter er det nødvendigt at være opmærksom på, at færdigretter ikke bør indeholde forbudte ingredienser. Derfor, hvis kartofler er forbudt, er det nødvendigt at fjerne ikke kun kartoffelmos i kosten, men også alle retter (supper, pandekager, dumplings), hvor produktet kan findes.

    Tilstrækkeligt indtag af rent drikkevand sikrer optimale biokemiske processer i kroppen. En eliminerende kost kræver, at du spiser vegetabilske olier (linfrø, hvedekim) og fjerner animalsk fedt. For at forbedre effekten er enterosorbenter foreskrevet (Polysorb, Activated Carbon), som vil hjælpe med at rense kroppen af ​​toksiner og allergenaffaldsprodukter.

    Diagnostisk diæt er planlagt i ti dage, hvor maddokumenterne skal opbevares. I løbet af denne tid forbedrer tilstanden signifikant hos patienter med atopisk dermatitis: kroppen rengøres ved at udelukke det årsagsmessige allergen fra menuen. I fremtiden introduceres hvert nyt produkt en om dagen for at fixere allergenet for yderligere at udelukke kontakt med patogenet.

    Måltider i 10 dage:

    1. De første tre dage kan du spise kiks uden salt eller sukker. Du kan drikke filtreret rent vand.
    2. Indførelse af kødprodukt (kanin, baby kalvekød) på 4. eller 5. dag. Kun en type kød kan tilsættes om dagen. Det er bedre, hvis barnet forsøger et nyt produkt om morgenen, så det bliver lettere at overvåge mulige tegn.
    3. På dag 6-7 forsøger de at injicere mejeriprodukter og overholder princippet om et enkelt produkt. Kefir, surmælk, ikke-fedtet ryazhenka forårsager normalt ikke allergier.
    4. 8-9 dage - indtast grøntsager eller frugter grønt. Efter en normal reaktion fra kroppen til dette produkt, prøv at variere kosten med appelsinfrugt.
    5. 10 dage - tilsætning af korn. Grød er kogt på vandet, for første gang kan du vælge hirse eller boghvede.

    I de følgende dage tilføjes en type mad hver dag. Således forbedrer patientens tilstand, den akutte fase aftager, huden beroliger sig.

    Resultater af kosten

    Atopisk dermatitis er en kronisk proces, der ikke virker helt. Stram overholdelse af anbefalingerne giver følgende resultater:

    • Barnets hud er renset, kløe stopper;
    • den generelle tilstand forbedres, babyen er munter og mobil;
    • akutte angreb af sygdommen forstyrrer ikke i lang tid;
    • kroppen er fuldstændig ryddet af allergener, eksterne manifestationer forstyrrer ikke det syge barn;
    • Strikt overholdelse af lægeens anbefalinger om ernæring vil give fremragende resultater for at opnå et stabilt resultat.